140年前から、世界でいちばん（2011年第6回）

講義データ

講義概要

海外では、神戸と言えば何を連想するかご存じですか？あのスピルバーグ監督も絶賛の、神戸が世界に誇るブランドが「神戸ビーフ」です。一方で、お肉の事情には余りにも疎いわたしたち。販売戦略の最前線にたつ寺尾さんに、神戸牛の基礎から未来像まで贅沢にお聞きします。

講義詳細

講師

寺尾大輔氏（神戸肉流通推進協議会 事務局）

開催日時

2011年11月30日（水）19時～20時30分（開場18時30分）

料金

500円

場所

ファミリアホール

ナビゲータ

星加ルリコ

フライヤー

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